Tänkte börja lägga upp fler recept här på bloggen inom Mat & bakning. En del recept jag har kommer jag inte dela med utav men dom flesta recepten kommer jag dela med mig utav. 
Du behöver till smuldegen:
125g margarin (Det ska vara kylskåpskallt)
3dl vetemjöl (eller hälften havregryn & vetemjöl)
1 dl socker
3 äpplen (gärna lite syrliga äpplen)
Ca ½-1tsk kanel till smuldegen
Fyllning i pajen:
3 skalade äpplen
Socker + kanel
Om man inte vill ha äpple i pajen så kan man byta ut det mot valfria frukter/bär. Men är det ”blödiga” frukter/bär så kan man behöva tillsätta 1-2 msk potatismjöl.
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225° och ta fram en form (jag tog ingen stor form utan en som var mindre än vanlig springform).
Skala äpplena och skär i ca ½cm tjocka skivor. Lägg i en skål och strö över önskad mängd socker och kanel (jag tog ca 2msk socker samt 1-1½ tsk kanel). Ta fram en skål till smulpajen och blanda socker, kanel och vetemjöl. Tillsätt margarinet i bitar och blanda så du får smulor av degen. Tillsätt lite sirap om så önskas.
Strö ut äpplena i botten på formen (här kan du även tillsätta lite mer socker och kanel på) och strö över smulpajen. Här kan du även lägga på några klickar margarin om du vill. Inget måste utan kan uteslutas. Sätt in formen mitt i ugnen och grädda i ca 20-30 minuter.
Jag serverade min smulpaj med vaniljsås och den blev ruskigt god.. 
Hoppas receptet är till hjälp och att ni får underbara pajer. ♥
